お疲れ様です。スタッフ奥間です。

本日、朝礼で訓練生が「味」についてのスピーチをしました。

五味にも二種類ありまして、古代中華の五行説に基づく「酸味・苦味・甘味・辛味・塩辛」と、科学的に基づいた五基本味の「酸味・苦味・甘味・旨味・塩味」の二種類あるという話でした。

もう一つ、辛味を消すのには苦味があるものが良いというのもありました。

みなさんも、それぞれの味を楽しんでみてはいかがでしょうか。