沖縄県宜野湾市にある障がい者就労支援センター

こんにちは。

今年も新じゃがさんが大量に収穫できたので

就労移行の実習生とB型利用者と一緒に 自慢の畑で青空カレー会を行いました!

青空とはいえ、また2月。

少し風が冷たく感じましたが、

なんと、appduの管理する畑には 囲炉裏もあったりで、

意外に暖かく楽しい場所です。

たくさんあるじゃがいもは、

カレーライスと 囲炉裏で焼くという 2種類の食べ方を楽しみました。

IMG_2372 まずは囲炉裏の写真!

 

 

 

 

 

 

前もって下ゆでしたじゃがいもを 囲炉裏でじっくり焼き上げたました 。

遠赤外線効果でほくほくと香ばしい 焼きジャガイモができました。

バターを乗っけて食べると最高においしいのです!    

さて、本題のカレーライス!                                                          

 

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ほら!おいしそうでしょ!!

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