こんにちは。スタッフ奥間です。
今日は、みなさんにお勧めしたい沖縄銘菓を紹介します。

沖縄銘菓と言えば、ちんすこうや紅芋タルトなどを思い浮かべる人が多いと思います。

ですが、自分がお勧めしたいのがタンナーファクルーです。

明治期に考案された郷土菓子で、王朝料理のひとつ「くんぺん」の代用品として作られました。

くんぺんとの違いは、餡を用いていません。

みなさんも、タンナーファクルーを食べてみてはいかがでしょうか。